Содержание выпуска №3
-
КАЧЕСТВО МЯСА ГОВЯДИНЫ В УСЛОВИЯХ ВТО
А. П. Артеменко, аспирант Уральского государственного аграрного университета (Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42)
-
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЯ
А. П. Артеменко, Е. В. Матушкина, аспиранты Уральского государственного аграрного университета Л. М. Стахеева, кандидат экономических наук, доцент Уральского государственного аграрного университета
-
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОРМОВЫХ ДОБАВОК В КОРМЛЕНИИ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
Ш. С. Гафаров, кандидат биологических наук, доцент Уральского государственного аграрного университета
-
СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА И МЕТОДЫ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ
Ю. А. Горбунова, старший преподаватель А. С. Оверченко, студент Уральского государственного аграрного университета
-
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА: ЭКОНОМИКО-ПРАВОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ
И. М. Донник, доктор биологических наук, профессор Уральского государственного аграрного университета; Б. А. Воронин, доктор юридических наук, профессор Уральского государственного аграрного университета
-
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЧАЯ, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВОЙ СЕТИ «КИРОВСКИЙ»
Е. В. Захлестина, студент Уральского государственного аграрного университета, Л. М. Стахеева, кандидат экономических наук, доцент Уральского государственного аграрного университета
-
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МАРГАРИНА, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВОЙ СЕТИ «МОНЕТКА»
Е. В. Коровина, студент Уральского государственного аграрного университета (Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42)
-
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ СОСИСОК, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ТОРГОВОЙ СЕТИ «СТОМАКЪ» Г. ЕКАТЕРИНБУРГА
Е. Д. Курочкина, Р. Ф. Сайфуллина, студенты Уральского государственного аграрного университета; Е. В. Матушкина, аспирант Уральского государственного аграрного университета
-
КРЕДИТОВАНИЕ ИНВЕСТОРОВ В РФ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОДДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ
В. С. Михайлов, студент Уфимского государственного университета экономики и сервиса М. П. Зырянова, кандидат экономических наук, доцент Уфимского государственного университета экономики и сервиса
-
«СРЕДНЕУРАЛЬСКИЙ ГАЛАНТИН»
М. Г. Некрасова, студент Уральского государственного аграрного университета Р. А. Лунева, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Уральского государственного аграрного университета; А. С. Маковеева, главный технолог ОАО «Птицефабрика “Среднеуральская
-
ПСИХОФИЗИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА СПЕЦИАЛИСТА-АГРАРИЯ В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Е. Ю. Панкова, Н. Ю. Заева, студентки Уральского государственного аграрного университета; П. В. Шаравьев, аспирант Уральского государственного аграрного университета
-
УСПЕХИ АГРОБИОТЕХНОЛОГИЙ В СОЗДАНИИ ГМО
Е. Ю. Панкова, студент Уральского государственного аграрного университета; Г. В. Зуева, кандидат биологических наук, доцент Уральского государственного аграрного университета
-
СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ БЕЗ ПОДВАРА
Е. М. Пьянкова, студент Уральского государственного аграрного университета; Р. А. Лунева, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Уральского государственного аграрного университета; А. С. Маковеева, главный технолог ОАО «Птицефабрика “Среднеуральская”
-
ТВОРЧЕСКИЙ ТРУД В ПОСТИНДУСТРИАЛЬНОМ МИРЕ
Д. К. Стожко, кандидат философских наук, доцент Уральского государственного экономического университета; О. В. Шадрина, кандидат экономических наук, доцент Уральского государственного экономического университета
-
ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА-СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ В ФИЛИАЛЕ «БАЙКАЛОВСКИЙ» ОАО «ИРБИТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД»
Е. А. Фомина, старший преподаватель Уральского государственного аграрного университета; О. М. Ловыгина, студент Уральского государственного аграрного университета
-
РУССКИЙ ЯЗЫК И ЛИТЕРАТУРА В XX СТОЛЕТИИ. СЕРЕБРЯНЫЙ ВЕК РУССКОЙ ПОЭЗИИ. СОЦИАЛИСТИЧЕСКИЙ РЕАЛИЗМ
Н. Н. Целищев, доктор философских наук, профессор Уральского государственного аграрного университета
-
СОКРОВИЩНИЦА НАРОДНОЙ МУДРОСТИ (ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ)
Н. Н. Целищев, доктор философских наук, профессор Уральского государственного аграрного университета
-
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ПЛЕМЕННОЙ ПТИЦЫ ЯИЧНОГО КРОССА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРЕПАРАТОВ АНТИСТРЕССОВОГО ДЕЙСТВИЯ
Е. В. Шацких, доктор биологических наук, доцент, заведующий кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных Уральского государственного аграрного университета; Е. Н. Латыпова, аспирант Уральского государственного аграрного университета